Let's Cooking! 細木家特製レシピ

クリスマスポテトサラダ

クリスマスポテトサラダ

今回は、クリスマス用のポテトサラダの作り方を紹介します。普段のポテトサラダがひと工夫加えるだけで子供も大喜びのクリスマスツリーに大変身!皆さんもぜひ作ってみてくださいね!

材料

  • ブロッコリー
  • スモークサーモン
  • じゃがいも
  • にんじん
  • マヨネーズ
  • 生クリーム
  • 玉ねぎ(スライス)

作り方

  1. じゃがいもを茹でる

    レシピ1

    じゃがいも切り、沸騰させたお鍋に塩を1さじ入れて、10分ほど茹でます。

  2. にんじんを入れる

    レシピ2

    にんじんの皮をむいて型抜きしたら、お鍋の中に入れます。茹でるあいだに、スモークサーモンを食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 茹でたじゃがいもをすり潰してよく混ぜる

    レシピ3

    じゃがいもが茹で上がったら、にんじんを取り除いてボールに入れて、すり潰します。そこにマヨネーズ、生クリームを入れて混ぜます。さらに、水気をよく切ったスライスオニオン、そしてスモークサーモンを入れてよく混ぜます。

  4. クリスマスバージョンにアレンジ!

    レシピ4

    ポテトを皿に高めに盛り付けて「土台」を作ります。そこにブロッコリーを刺して、さらににんじんを添えれば、子供大喜びの「クリスマスツリー」が完成!

詳しい作り方は動画でチェックしてください!