Let's Cooking! 細木家特製レシピ

細木家特製朝ごはん

細木家特製朝ごはん

今日は「朝ごはんの作り方を覚えたい!」というりなのリクエストで、我が家の朝ごはんの定番、大根とわかめの味噌汁と、ちょっと変わった納豆の朝ごはんを作ってみました。是非ご覧ください。

材料

  • 醤油
  • 青のり
  • 納豆
  • 長ネギ
  • 鰹節
  • 昆布
  • 鰹節(出汁用)
  • 大根
  • わかめ
  • 味噌

作り方

  1. 出汁をつくる

    レシピ1

    水を入れたお鍋の中に昆布を入れて火にかけます。沸騰したところで、鰹節を入れて1~2分ほどおいておきます。

  2. 納豆をつくる

    レシピ2

    パックから納豆を出して、ボウルにいれます。付属のタレとからしも入れます。そこに卵の黄身、長ネギのみじん切り、青のり、鰹節を加え、醤油をかけてよく混ぜます。

  3. 味噌汁をつくる

    レシピ3

    ①の鍋に大根を入れて、ある程度火が通ったら、わかめを入れます。煮立ったらお味噌をいれます。②で残していた卵の白身を加えましょう。

  4. 盛り付け

    レシピ4

    お皿に盛り付けたら、細木家特製朝ごはんの完成です!

詳しい作り方は動画でチェックしてください!